Благодаря интересным, познавательным блогам по кулинарии с пошаговой последовательностью приготовления различных блюд (вместе с фото) можно быстро и красиво научиться готовить, найти очень интересные рецепты (на каждый день и для праздников)и даже создавать настоящие кулинарные шедевры.
Такой интересный кулинарный блог есть у Елены Кравченко, где она делится с вкусными и необычными рецептами, находит новые и сохраняет их на будущее.
Несколько вариантов приготовления и последовательности слоев селедки под шубой можно увидеть здесь (одним из самых любимых блюд и которое довольно часто традиционно присутствует на столе в Новый год) . Во всех этих вариантах главной составляющей является эта вкусная рыбка.
Но приготовить этот салат можно с разной рыбкой и даже с килькой, хамсой и рыбой из консервы. Остальные продукты (свекла, морковь, картофель) всегда неизменны. Чтобы сваренные морковь и свекла не стали после варки водянистыми их лучше не заливать холодной водой, а просто оставить остывать. Также эти овощи запекают в духовке (отчего они будут только вкуснее), мультиварке или микроволновке.
В некоторых случаях добавляют сюда сыр и яблоко (все продукты нарезаются небольшими кусочками и просто перешиваются майонезом), его делают в лаваше рулетом (на два часа заворачивается в пищевую пленку и ставят в холодильник – можно есть без хлеба), иногда готовят без свеклы (по- новому, с яблоком, плавленым сырком и фиолетовым луком) и другие.
В этом же разделе кулинары найдут интересные рецепты мясных блюд (курица с картошкой в духовке – 8 разновидностей, холодец их курицы – 10 вариантов, котлеты из свинины, приготовление кролика), первых блюд (окрошки – 6 видов), салаты и рыбные блюда, выпечки и десерты (бисквиты, оладьи из тыквы, вафельный торт) и многие не менее вкусные рецепты.
Кроме кулинарных статей здесь есть много всяких полезностей очень нужных и проверенных. Это и как весело , и красиво провести праздник, встретить Новый год (правильно загадать желания, что поставить на стол, как развлечь гостей, какие сделать поделки своими руками), как почистить серебро, как украсить пасхальные яйца.
В разделе о секретах красоты можно прочитать о советах по уходу за собой в домашних условиях.
Эти и другие советы в блоге Натальи можно почитать на сайте.