В твороге «Из Вологды» Вологодского учебно-опытного завода не может быть растительных жиров

Об этом заявил первый заместитель Губернатора Андрей Луценко, комментируя информацию, которая появилась на сайте Россельхознадзора. В сообщении, размещенном на сайте ведомства, говорится, что при проверке гипермаркета «АШАН» в Красногорске Московской области в твороге «Из Вологды» с массовой долей жира 5 %, производства ОАО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина» были обнаружены растительные жиры.

«Правительство области проводит проверку по информации, которая появилась на сайте Россельхознадзора. Обращения по материалам, изложенным в статье, направлены в Россельхознадзор Московской области, Управление Роспотребнадзора и Управление Россельхознадзора по Вологодской области. Ответ мы рассчитываем получить не позднее завтрашнего утра», - рассказал Андрей Луценко.

По словам первого заместителя, на сегодняшний момент заявления о фальсификате творога «УОМЗ» в адрес Роспотребнадзора по Вологодской области не поступало.

«Обвинение в фальсификации продукции – это ключевая тема для нападков на наш молочный завод. Замечу, что порядка двух лет, а именно с момента подготовки его к продаже, к заводу стабильно предъявляются необоснованные претензии на производимую продукцию. Такие сообщения регулярно поступают на предприятие, направляются в контролирующие органы и публикуются в прессе. Каждое обращение регистрируется и рассматривается в установленном порядке. Ни один факт фальсификации молочной продукции «УОМЗ» не подтвердился», - пояснила и.о. начальника Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Анна Беляевская.

Заметим, что, по информации пресс-службы ОАО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина», производство фальсифицированного продукта на заводе невозможно даже чисто технически в связи с отсутствием закупок жиров немолочного происхождения на предприятии в целом. Вся продукция производится исключительно из молочного сырья. На предприятии установлен жесткий лабораторный контроль, и фиксируется производство молочных продуктов от входного контроля сырого молока до готового продукта.

Добавим, что предприятие инициировало собственное расследование и проводит проверку, по результатам которых будут приняты юридические решения о защите чести и достоинства ОАО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина».