Издавна так повелось, что рукоделие помогало человеку развиваться, достигать высот и того, что сейчас имеем мы, в наш высокотехнологичный век. Однако рукоделие до сих пор для многих является прекрасным способом проявить себя. Неважно будут ли эту посуду использовать люди, главное, окружить себя красотой и показать, как красива, бывает утварь, если создавать ее с душой.
Выбирая глиняный кувшин можно загадать желание и вдруг, как в той сказке… появится джин и исполнит любую мечту. Порой так хочется верить в эту сказку, но приходится спускаться в реальный мир и разбираться, почему кувшины и другая глиняная утварь все равно приобретается людьми и пользуется спросом.
Глина универсальный природный материал, она накапливает тепло и медленно его отдает. Поэтому продукты в глиняной посуде не пекутся, а томятся. Хозяйки подтвердят, что в глиняной посуде вкус привычных блюд совершено другой. Мясо, овощи пропитываются собственным соком, становятся более вкусными. Структура глины состоит из микро-ячеек, поэтому при приготовлении пищи в сосудах, горшочках и прочей утвари продукты становятся более выраженными по вкусовым качествам.
Готовить пищу в сосудах из глины можно без масла, поэтому такая еда по праву считается диетической и подходит абсолютно всем. Какие умопомрачительные запеканки, овощи, рыба и мясо получается в глиняной посуде. Все дело в том, что при приготовлении блюда в глиняной утвари происходит щадящая термическая обработка и сохраняется большая часть витаминов.
Использовать глиняную посуду можно в любых ситуациях, в качестве хлебницы, для хранения молока, сыпучих продуктов. К примеру, если упаковать хлеб в полиэтилен, на второй день хлеб покрывается плесенью. При хранении продуктов в глиняных изделиях такого не произойдет.
Поэтому сегодня искусство создавать предметы утвари непросто увлекательное, но и полезное занятие. Глине всегда поклонялись люди, даже в священном писании упоминалось о глиняных кувшинах. Люди верили, что они таит в себе сокровища, не понимая, что материал глина, уже сокровище, подаренное нам природой.