Каркаде Каркаде, или лепестки суданской розы, называют напитком фараонов. На самом деле каркаде – это не совсем чай. Напиток заваривается из высушенных цветков гибискуса. Такой напиток с древних времен популярен в Африке, особенно в ее северных и центральных областях. Также не мене популярен кофе Лювак, который считается самым дорогим напитком. Вкус каркаде невозможно забыть. Выбирайте также кофе, чтобы взбодриться, а на сайте franko.su одни из лучших кофемашин. Выбирайте franko.su, чтобы по истине наслаждаться напитком. Этот экзотический напиток обладает приятным сладковатым вкусом с легкой кислинкой. Каркаде можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Наибольшую популярность каркаде имеет в Египте, где он считается национальным напитком. Этот напиток ярко-красного цвета заваривается в Египте повсеместно.
Гибискус принадлежит к семейству мальвовых, среди которых все растения обладают цветками ярких расцветок. Такое растение вполне можно вырастить у себя дома на окне, оно легко в уходе и неприхотливо. Гибискус произрастает не только в странах Африки, но и на Цейлоне, Яве, в Таиланде, Китае и Мексике. В мире насчитывается около 150 разновидностей этого растения.
Для приготовления каркаде нужно использовать самую мягкую воду и посуду из фарфора или стекла. Нельзя использовать для заваривания чайник из металла, при соприкосновении с ним, напиток приобретает неприятный вкус и зеленоватый оттенок. Свидетельством того, что напиток приготовлен по всем правилам, является его сладковатый привкус. Для употребления каркаде в холодном виде достаточно остудить его до комнатной температуры и добавить несколько кубиков льда. Можно приготовить также холодный каркаде с более насыщенным вкусом, правда, для такого варианта потребуется больше времени. Залейте лепестки суданской розы холодной водой на 8 часов. Такой напиток можно делать летом с вечера, чтобы с утра насладиться освежающим вкусом.
Чай каркаде очень полезен. Лепестки обладают ярким красным цветом благодаря содержащимся в них веществам-антоцианам. Именно эти вещества способствуют укреплению сосудов и нормализуют кровяное давление. Следует знать, что каркаде в горячем виде повышает, а в холодном – понижает давление. Каркаде способствует очищению организма, укрепляет печень и улучшает обмен веществ.
Каркаде советуют употреблять как средство от паразитов. И хотя в этом чае содержится большое количество кислот, в нем полностью отсутствует щавелевая кислота, благодаря чему такой напиток можно употреблять даже тем, у кого проблемы с почками. Заваренные цветки гибискуса не менее полезны, чем сам напиток. Они обладают приятным нежным вкусом, а также содержат необходимый организму белок с жизненно важными аминокислотами. Помимо всего прочего, лепестки гибискуса содержат пектин, способствующий выведению кишечных токсинов и избавлению организма от тяжелых металлов.
Все мы знаем, что приятным сувениром из республики Доминикана, цены на недвижимость в которой довольно привлекательны, является отличный кофе. А самый лучший каркаде можно привезти из Египта. Если вам посчастливится попасть в эту замечательную страну, обязательно прикупите для себя и близких несколько упаковок этого великолепного полезного напитка.