Специализированный сетевой магазин «FERMANOVA» предлагает обширную товарную номенклатуру оборудования для переработки молока и производства сопутствующей продукции. В каталоге, который находится вот тут https://fermanova.ru/products/cream-separators/, оптимальную технику найдут и фермеры, и индивидуальные владельцы крупнорогатого скота, а также обычные люди, увлеченные процессом получения сливок или масла из исходного высококачественного сырья.
Модельный ряд достаточно велик и состоит из ручных и автоматизированных устройств различной производительности. Если собираетесь сделать свой выбор впервые, то целесообразно посоветоваться со знающими людьми. В их роли готовы выступить менеджеры торгового предприятия, которые знают особенности каждой товарной позиции в мельчайших деталях, поэтому их мнению можно доверять.
Справедливости ради следует заметить, что сливки можно получить, так называемым, «гравитационным способом», то есть, дать молоку отстояться в течение дня, и они сами по себе окажутся сверху. Механизировать процесс додумался шведский ученый Густав Лаваль в 1878 году. Он обратил внимание, что центробежная сила разделяет популярный продукт на различные фракции и отбрасывает более ценную составляющую к стенкам емкости. В результате сливки и обезжиренное молоко вытекают из нее по двум разным направлениям. Общий принцип с тех пор не изменился, хотя, конкретная конструкция может быть произвольной.
Упомянутый магазин продает украинские сепараторы «Мотор Сич» и их австрийские аналоги «Milky». Оба бренда прекрасно известны широкому кругу читателей. В первом случае он прочно ассоциируется с авиационными двигателями, а во втором – с батончиками «Milky Way», что, кстати, переводится, как «млечный путь».
Техника «Мотор Сич» отличается простотой и надежностью. Запасные части, и необходимый инструментарий поставляется в базовом комплекте, что гарантируется производителем. Открыли коробку, собрали устройство и можно эксплуатировать. Никаких сложностей не возникает.
Сепараторы «Milky» из нержавейки и пластика выпускает компания «Franz Janschitz». Их характеризует высочайшая эффективность, бесшумные надежные двигатели и высококачественные материалы. Полноценный модельный ряд полностью удовлетворяет все потребности на бытовом и профессиональном уровне.
Однозначного ответа на вопрос, какие из устройств лучше, не существует.