В Череповце государственная ветеринарная служба предотвратила реализацию баранины неизвестного происхождения на городском рынке.
При проверке торговой точки специалистами лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы было обнаружено охлажденное мясо без оттиска ветеринарного клейма. При осмотре внутренних органов ветеринарный врач отметила отсутствие характерных диагностических разрезов, которые бы свидетельствовали о проведении экспертизы.
Поскольку владелица продукции не представила ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие его происхождение, специалистами было принято решение о направлении продуктов убоя на изолированное хранение и проведении лабораторных исследований. Впоследствии результатами исследований было установлено наличие в мясе кишечной палочки.
В соответствии с законодательством Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции ветеринарной службой принято решение о запрете реализации некачественного мяса, владелице выдано предписание направить мясные продукты на утилизацию.