Поселок Новый Свет, расположенный на юго-востоке Крыма, заставит вас признать, что это место создано природой для блаженства. Маленький уютный поселок притаился среди двух, уходящих в небо, скал – Сокола и Коба-коя. Днем горы затмевают своим величием, а в темное время суток кажутся едва заметными облаками, присевшими отдохнуть на море. Здесь бирюзовое море неспешно катит свои волны, скалы пронизаны таинственными гротами, а воздух пропитан можжевеловым ароматом. Такое место не могло не приглянуться великому князю Льву Голицыну. В конце ХIХ века он купил здесь имение, в нем же основал завод шампанских вин. Так началась история поселка Парадиз, позже переименованного в Новый Свет. Попасть сюда можно, сначала доехав на автобусе по маршруту Донецк Ейск, а затем пересесть на поезд до Крыма.
Образованный, боготворящий науку и культуру, князь наладил выпуск превосходного шампанского из местного винограда. В имение съезжались знаменитости, оперные певцы устраивали пение прямо в гроте с великолепной акустикой. Еще большую славу поселок приобрел после посещения его Николаем II. Голубая бухта с зеркальной водой, где купалась царская семья, до сих пор имеет особый статус. Но доступна для купания всем. Ныне этот маленький курорт хранит и развивает наследие великого Голицына.
Современный завод шампанских вин «Новый Свет» протянул свои тоннели на 7 километров и выпускает более 1, 6 миллиона бутылок шампанского и игристого вина в год. Посетить одну из тематических экскурсий на завод – это то, что обязательно должно быть в вашей туристической программе. Где вам еще удастся попробовать столько марок элитного шампанского? Кроме того, вы увидите одну из самых старых и многочисленных коллекций шампанских вин, побродите по знаменитым тоннелям и узнаете, как получается божественный напиток.
Голицыну удалось запечатлеть память о себе, буквально, на отвесных скалах над морем. По его приказу в них была вырублена тропа протяженностью более 5 километров. «Тропа Голицына» станет одним из самых сильных и прекрасных впечатлений вашей жизни. С высоты птичьего полета, шаг за шагом, вы увидите все три бухты – Зеленую, Синюю (разбойничью) и Голубую (царскую), пройдете под склонами Эстрадного грота и завершите прогулку на мысе Капчик – древнем коралловом рифе.
Во время пребывания в Новом Свете вас везде будет «сопровождать» тонкий можжевеловый запах – чистый, целебный. Его источник – ботанический заказник в 500 гектаров с можжевельником и сосной Станкевича. Кстати, через заказник лежит путь на царский пляж. Много достопримечательностей и в окрестностях Нового Света. Всего 20 минут езды отделяют поселок от руин боспорской крепости, построенной в I веке до н. э., с целью контроля за морскими пиратами.
В соседнем городке Старый Крым есть место святое для тех, кто зачитывался «Алыми парусами». Здесь находятся могила и дом-музей Грина. Поселок, получивший название после слов Николая II, что «здесь жизнь видится в новом свете», до сих пор обладает этим свойством. Вы почувствуете, поездка в эти края вдохнет в вашу жизнь новые краски, новый свет!