Минсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке. Так, за период с 10 по 16 февраля наибольший прирост потребительских цен был зафиксирован на рис (+1, 8%), рыбу мороженую (1, 7%), консервы мясные, маргарин, макаронные изделия, карамель и чай (на 1, 2-1, 5%). При этом свинина подешевела на 0, 2%, куры, яйца, крупа гречневая — на 0, 1%. Факторинг в госзакупках - важная информация для оптовых предпринимателей, читайте на сайте www.absolutf.ru. Плодовоовощная продукция выросла в цене в среднем на 0, 5%, в частности на морковь – на 2, 1%, на лук – на 3%, на огурцы и капусту – на 1, 4%. Стоимость помидоров, наоборот, снизилась на 3%.
По данным Росстата индекс потребительских цен за рассматриваемый период составил 100, 4%, с начала текущего месяца – 101, 3%, с начала года – 105, 2%. Цены сельхозтоваропроизводителей повысились на говядину (6, 4%), свинину (0, 3%), мясо кур (2, 3%), молоко сырое (2, 9%), молоко цельное пастеризованное (4, 5%), масло сливочное (5, 3%), сыры твердые и мягкие (2, 4%), картофель (20, 2%), морковь (19, 9%), капусту (52, 8%), лук репчатый (32, 6%), яблоки (21, 2%), рыбу живую (2, 5%), рыбу мороженную (0, 7%), филе рыбное (0, 9%) сельдь соленую (10, 9 %), рис (8, 6%), гречиху (10, 6%), пшеницу 3 класса (4, 9%), пшеницу 4 класса (3, 9%), пшеницу фуражную (9, 2%), ячмень (12, 9%), муку пшеничную (4, 5%), хлеб из пшеничной муки (5, 6%), хлеб из ржано-пшеничной муки (4, 9%), крупу гречневую (1, 7%) консервы рыбные (2, 3%). Потребительские цены на сыры за неделю выросли на 0, 9%, на молоко пастеризованное — на 0, 4%, на масло сливочное — на 0, 7%. Импортные поставки (без учета Республики Беларусь и Республики Казахстан) с начала года по 16. 02. 2015 г. молока сухого ниже уровня 2014 года в 4, 1 раза, сыра – в 9, 4 раза, масла сливочного – в 7, 8 раза.
Средние потребительские цены на 16. 02. 2015 составили:
По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю снизилась на 0, 2% и по состоянию на 16 февраля составила 19, 80 руб. без НДС. В январе 2015 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 1, 9 млн. тонн, что на 1, 6% выше аналогичного периода 2020 г. Валовой надой молока в сельскохозяйственных организациях составил – 1 140, 1 тыс. тонн. Потребительские цены за неделю увеличились на говядину – на 0, 7% и снизились на мясо птицы – на 0, 1% и на свинину – на 0, 2%. Объемы поставок импортной говядины ниже прошлогоднего уровня в 2, 4 раза, свинины – в 4, 1 раза, мяса птицы – в 3, 3 раза, свиного жира– в 7, 6 раза. Средние потребительские цены на 16. 02. 2021 составили:
На прошедшей неделе с 16 по 22 февраля 2021 года на зерновом рынке Европейской части России наблюдалось незначительное снижение цен на продовольственное и фуражное зерно. Отмечается стабилизация оптовых цен на муку пшеничную и ржаную.