Генеральный директор предприятия Михаил Новиков рассказал обо всех производственных процессах, начиная от инкубации до выращивания товарной рыбы и отбора икры у самок осетровых для дальнейших пищевых целей. С ноября по март осуществляются основные рыбоводные работы и манипуляции с маточным стадом. Для некоторых рыб создаются специальные условия, имитирующие смену времен года для того, чтобы стимулировать нерест.
Каждая особь рыбы весит от 20 до 30 кг и требует особенного ухода и жестко регламентированных условий содержания. Рыбоводство – это высокотехнологичное производство, которое опирается на передовые данные селекционно-генетической работы, высококвалифицированные кадры ихтиологов и рыбоводов, технологов рыбной продукции и современное высокоточное оборудование.
В ходе рабочей встречи обсуждались вопросы перспектив развития хозяйства, работы в условиях изменившихся требований в связи с вступлением в силу федерального закона «Об аквакультуре». Рассмотрены предложения о поддержке рыбохозяйственного комплекса региона и в частности аквакультуры, как одного из направлений сельскохозяйственного производства.
«Рыбоводство (аквакультура), на первый взгляд, довольно несложное мероприятие. Выпустил в бассейн или пруд рыбу, и она там живёт, и растет. Но вникая в тонкости рыбоводных процессов, понимаешь, что без соблюдения биотехники выращивания, постоянного ежеминутного контроля за средой обитания, эффективного кормления, выявления (диагностирования) заболеваний, без применения специальных знаний биологического характера и специального дорогостоящего оборудования невозможно вырастить даже самую неприхотливую рыбу», - отметил Михаил Глазков.
Кроме того, в ходе рабочей поездки Михаил Глазков провел совещание с представителями администрации Кадуйского района, руководителями сельскохозяйственных предприятий и КФХ по итогам работы в 2016 году. Были обсуждены проблемные вопросы и планы на 2017 год.