Романтичная, живописная, богатая традициями, разнообразием регионов, великолепной кухней и винами, Франция недаром является одной из самых дорогих стран Европы; стоимость жизни особенно высока в Париже, Лионе и Марселе, но расходы уменьшаются по мере продвижения к сельской местности – в которой цены не так высоки, а образ жизни – менее экстравагантен.
Особенности бюджета С учетом сегодняшнего соотношения курсов валют, сегодня проживание во Франции обходится практически вдвое дороже, чем в России. Тем не менее, очарование Франции и уникальный образ жизни ее граждан говорят о том, что для получения удовольствия от жизни не требуется много денег. Это особенно справедливо для городков на юге страны – и ее очаровательных провинциальных деревушек.
Однако столичная жизнь, как всегда, требует и соответствующего финансового статуса. Так, если сравнивать общие затраты на проживание в Москве и в Париже, то французская столица «обойдется» своему жителю на 92% дороже московской (с учетом аренды жилья в обоих мегаполисах). Но если исходить из средних уровней зарплат, то, после оплаты жилья и покупки товаров первой необходимости, у среднестатистического француза останется больше свободных средств по сравнению с россиянами. И их, он, наверняка, потратит на посещение ресторанов – и бокальчик бургундского за обедом. И еще останется на театр, выставки и кино.
Стоимость продуктов Как отмечают сами жители Франции, поход по магазинам здесь – целое искусство, и экспату требуется какое-то время для того чтобы привыкнуть к необыкновенному разнообразию и научиться делать правильный гастрономический выбор во множестве магазинчиков, лавочек, частных пекарен и кафе, в молочных и мясных лавках, на сезонных рынках и поп-ап маркетах, в модных хипстерских забегаловках и, конечно, претенциозных ресторанах. Здесь требуется лишь любознательность и небольшой запас свободного времени.
Наиболее популярными сетевыми супермаркетами являются Monoprix, Prisunic, Potin, Felix. Это выбор тех, кому нужно купить «все и сразу», продукты со скидками или что-нибудь стандартное – ведь за пределами супермаркетов выбор мест, в которых можно закупиться, необычайно высок, а для каждого вида яств здесь есть собственный «специальный» магазин.
Как и в любой стране, точная стоимость товаров первой необходимости варьируется в зависимости от города, сезона и торговой точки, но в качестве ориентира можно взять среднюю стоимость наиболее востребованных продуктов.
Молоко (1 л) – €0,94 Батон свежего белого хлеба – €1,29 Рис (1 кг) – €1,7 Яйца (12 шт.) – €2,73 Сыр местного производства (1 кг) – €13,28 Куриное филе (1 кг) – €10,5 Рыба/морепродукты – €14,5-20 за 1 кг Фрукты (яблоки, апельсины, бананы) – €1,9-2,3 за 1 кг Овощи (томаты, картофель, лук) – €1,5-2,4 за 1 кг Питьевая бутилированная вода (1,5 л) – €0,7 Бутылка вина – от €5 Местное пиво (0,5 л) – €1,6 Импортное пиво (0,33 л) – €1,6 Пачка сигарет (Marlboro) – €7
Походы в рестораны Франция – законодатель трендов высокой гастрономии, родина гида «Мишлен», страна уникальных гастрономических традиций. Многонациональный Марсель славится ресторанами разных кухонь мира, а космополитичный Париж дает возможность сделать выбор, начиная от маленьких семейных кафе до ресторанов высокой кухни, отмеченных желанными звездами. Гуляя по старой части Лиона, можно зайти в одно из самых известных кафе Terre Adйlice и выбрать мороженое среди 150 вкусов. Помимо традиционных, здесь есть мороженое со вкусом базилика, лаванды, свеклы, герани, с семенами фенхеля, карамелизированными специями, засахаренными каштанами и многими другими, казалось бы, несочетаемыми и не десертными компонентами. Поскольку кафе расположено по пути основных туристических маршрутов, цены здесь довольно высоки: один шарик уникального мороженого стоит €2,6, два шарика – €4,7 и т. д.
Рестораны Марселя, крупнейшего порта страны, славятся разнообразием не только национальных гастрономических традиций, но и обилием заведений и блюд, в основе которых лежат морепродукты. Например, в ресторане Toinou можно заказать тарелку морепродуктов (три устрицы, три вареные креветки, шесть мидий, три морские улитки «було») всего за €9,6. А средний счет в этом ресторане составит €21-40.
Для тех, кто хочет прикоснуться к высокой французской кухне, существует масса мастер-классов и фуд-туров, на которых посещаются сыроварни и мясные лавки, бакалейные магазины, пекарни и винные дегустации. Под присмотром шефа можно самостоятельно приготовить хрустящие круассаны или багеты, макаруны или традиционные французские крепы, национальные соусы – или, если навыки того позволяют – и вовсе блюда высокой кухни. Четырехчасовые гастрономические туры обходятся в среднем в €160, а двух- или трехчасовой кулинарный мастер-класс стоит около €70-100.
Одежда, аксессуары, подарки 20-процентный налог с продаж делает Францию чуть более дорогой страной в сравнении с другими государствами Европы. Но одежда здесь и без того дорогая, а товары масс-маркета зачастую не могут похвастаться высоким качеством. Это означает, что покупателям приходится выбирать между бутиками, специализированными магазинами или высококлассными универмагами – и дешевыми товарами, но низкого качества. Простая футболка может стоить во Франции €50. Брендовые джинсы обойдутся в среднем в €83, летнее платье из сетевого магазина стоит около €40, а мужская обувь (кроссовки или туфли) стоят €85-110. За одежду haute couture или товары люксовых марок можно заплатить несколько тысяч – и десятков тысяч евро.
Франция полна оригинальных вещей. Сувениры можно найти на каждом углу французской столицы – для этого даже не надо сворачивать в укромные переулки и искать сувенирные лавки. Но куда более романтичней – найти маленький магазинчик с винтажной одеждой, столовыми приборами, элементами домашнего декора, часами и вазами, картинами и рамками, украшениями, бижутерией и аксессуарами, которые сделаны своими руками. Так, клатч с цветочным принтом, стилизованный под винтаж, стоит в одном из таких парижских магазинов €39, а оригинальные ножницы в виде все той же Эйфелевой башни можно приобрести за €8. Цветной будильник из яркого силикона за €15 может стать эффектной деталью интерьера, а в пару к нему можно приобрести его мини-аналог в виде кольца – миниатюрный часовой механизм, который можно носить на пальце (€12).
Коммуникации и техника Безлимитный интернет обходится французам приблизительно в €27 в месяц. Телекоммуникационные компании предлагают абонемент на домашний телефон, ТВ (200 каналов) и интернет, при этом с домашней линии можно без ограничений звонить на городские и мобильные номера на территории Франции, а также в сотню других стран мира – все за €35 в месяц.
Безлимитный мобильный тариф с предоплаченным интернет-трафиком будет обходиться примерно в €18.
Бюджет на покупку новых гаджетов напрямую зависит от индивидуальных предпочтений и приверженности к определенным брендам. Например, новый телефон Samsung Galaxy S4 или планшетный компьютер Ipad Air стоят €530-580.
Развлечения Как постоянные жители, так и гости Франции, стоят перед непростым выбором среди тысяч интереснейших занятий, достопримечательностей, природных красот и культурных событий. Ночные клубы и рестораны, торговые и спортивные центры, музеи и галереи, спа-центры, бассейны, салоны красоты, кинотеатры, а также многочисленные фестивали, концерты, кинопоказы, большинство из которых проводятся прямо под открытым небом.
Любители активного отдыха в рамках практически любого города могут посетить бассейн (€2), фитнес-клуб (€40 за абонемент на месяц) или теннисный корт (€14 за один час занятий). Но городами и деревнями спортивно-развлекательный досуг не ограничивается. Именно Франция, страна со сверкающим красавцем Монбланом, располагает самой обширной горнолыжной зоной катания в мире. «Три долины» – это без малого 600 км идеальных трасс, на которых любой катающийся найдет себе спуски по вкусу. Подсчитать же общее количество горнолыжных курортов в стране довольно сложно, ведь щедрые Альпы наградили этой привилегией великое множество как горных деревушек – так и крупных региональных центров. Стоимость отдыха на горнолыжном курорте обойдется в среднем в €1000 на человека в неделю при довольно скромных запросах. Скипасс в среднем стоит €280, проживание в апартаментах – около €250-300, плюс затраты на еду и аренду снаряжения. Хотя, заметно сэкономить можно, приобретая «пакетный» тур, который может стоить даже €300 за неделю на человека.
Обязательным пунктом программы для ценителей оперы и театра, безусловно, станет посещение парижской Гранд-Опера, знаменитого театра «Одеон», Театр-де-ля-Виль, театра Елисейских полей. Классические постановки, гастроли самых знаменитых трупп – программа может быть очень особенной, главное, застать «высокий сезон». Для примера, средняя стоимость билета на хорошее место в Гранд-Опера составляет около €250, что на порядок ниже «Большого».
Без посещения хотя бы одного музея Франции жизнь и отдых здесь просто невозможны. Для многих – это великий Лувр, на тщательный осмотр которого можно потратить не одну неделю, ведь э то самый большой и самый посещаемый музей мира. Другим очень популярным парижским музеем является Музей Родена – элегантная романтика здесь проявлена во всем: в роскошном парке, изысканном особняке и интересной экспозиции. В Музее д’Орсэ хранится самая большая коллекция импрессионистов. А культурный Центр Помпиду, расположенный в квартале Бобур, занимает третье место по популярности у туристов после Эйфелевой башни и Лувра. Это музей современного искусства с интересной экспозицией, выставками, показами кинофильмов, культурными мероприятиями и т. д. Перечисленные музеи – лишь верхушка айберга. Во Франции каждый любитель столь многогранной культуры найдет что-то для себя. Стоимость музейной карты на два дня составляет €39, а однократное посещение музея обойдется в €9,50.
Аренда и содержание недвижимости Аренда недвижимости во Франции зачастую становится наиболее затратной статьей расходов – и может «съедать» от трети до половины ежемесячного заработка, особенно если речь идет о жилье в престижном районе крупного города. Аренда квартиры с одной спальней в Париже будет ежемесячно обходиться минимум в €1200, легко поднимаясь до €4500 за стильные апартаменты в 1-ом, 2-м, или 3-м округах Парижа.
Счета за коммунальные услуги сравнимы со среднеевропейскими показателями. Из-за монополии в сфере телекоммуникаций, звонки и доступ в интернет во Франции обходятся достаточно дорого. Цены на электроэнергию и газ – средние, но наличие кондиционера может значительно увеличить сумму счета, особенно в южных регионах страны.
В среднем на коммунальные услуги иностранцы тратят €140-200 ежемесячно – примерно такой суммы требует содержание меблированной и оборудованной квартиры с двумя спальнями (сюда входят оплата электричества, воды, интернета и наземной линии связи).
Образование Система образования во Франции может быть более сложной, чем большинство экспатов могут ожидать, но, в целом качество образования находится на высоком уровне. Во Франции есть различные типы школ, в том числе государственные, частные, двуязычные и международные. Прежде чем определиться с типом учебного заведения, родители должны учесть вопросы языкового барьера, стоимости и учебного плана. Облегчением для семейного бюджета будут государственные школы, которые бесплатны и обязательны как для граждан государства, так и для тех, кто сможет подтвердить свой легальный статус пребывания в стране.
Высшее образование во Франции дешевле получать также в государственных вузах. Так, стоимость годового обучения на бакалавриате стоит около €200, в магистратуре – около €300, а при получении докторской степени взносы составят порядка €400 за курс обучения. В так называемых Grandes Ecoles, частных высших школах, стоимость годового обучения составляет около €5000-10 000. Причина столь большой разницы в ценообразовании государственных и частных вузов кроется в бюджетных дотациях первым.