Капуста кольраби очень светолюбивое растение, которое предпочитает расти на открытых юго-восточных, южных склонах.
Участок под кольраби готовят с осени. Вносят известкующие вещества, суперфосфат, древесную золу, мочевину. Семена перед посевом помещают на 15 минут в горячую воду (около 50 градусов), а потом на минуту в холодную. После этого на 12 часов семена помещаются в раствор микроэлементов, потом промывают водой и на сутки ставят в холодильник. После обработки семена высушиваются и высеивают. Купить семена цветов и овощей можно на сайте sad-semena.ru.
Для выращивания рассады капусты непригодна старая огородная земля и перегной, потому что они могут иметь черную ножку, поэтому готовится почвенная смесь из дерновой золы, песка и торфа в равных количествах. Субстрат рекомендуется перед посевом полить раствором марганцовки.
Капусту на рассаду высеивают 5 – 15 марта, после выдерживается температура 20 градусов. Как только появятся первые всходы, емкости с рассадой помещают в помещение с температурой 9 градусов. Рассаду сбрызгивают водой, чтобы избежать вялость листьев.
Пикировка рассады проводится в фазе первого листа. Температура после пикировки должна быть 20 градусов, чтобы растение принялось, а потом днем – 17, а ночью – 9 градусов.
За две недели до высадки рассады кольраби в грунт ее надо закалить, то есть приучить к ветру, температуре, солнечным лучам. При посадке в грунт кольраби должна иметь 3 – 4 настоящих листка (возраст 30 – 40 дней). Рассаду заглубляют до первых настоящих листьев. На первые 2 – 3 дня желательно затенить. Кольраби поливается один раз в неделю. После полива надо рыхлить почву на глубину 10 см. Через три недели капусту окучивают и подкармливают коровяком.
Почву и растения желательно опудрить древесной золой. Распространенные вредители и болезни кольраби: черная ножка, мучнистая роса, слизистый бактериоз, крестоцветные блошки, улитки, капустная муха, тля, капустная белянка и совка.
Урожай кольраби нужно собирать, когда растения в диаметре достигнут 10 см, иначе плоды потеряют пищевую ценность и станут грубыми.
На сегодняшний день можно купить семена почтой онлайн через интернет. Если Вы любите ходить по базару, то прежде чем купить семена овощей, необходимо уточнить у продавца фирму производителя (не доверяйте неизвестным фирмам), проверить срок годности, и потребовать от продавца предъявить сертификат на всхожесть. Только после этого можно купить семена капусты кольраби для Вашего сада и огорода, и можно быть уверенным в хорошем урожае.