XI областной смотр-конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко -2016» прошел накануне на базе ПК «Шекснинский маслозавод».
Дегустационная комиссия оценила 29 образцов молока из 23 районов области по органолептическим свойствам (вкус, запах, цвет), а в лаборатории эксперты проверили физико-химические (массовая доля жира и белка), а также микробиологические показатели.
Гран-При конкурса завоевал СПК (колхоз) «Верный» Устюженского района, а победителем номинации «Самое вкусное молоко» стало ООО «Верхний Спас», представлявшее Тарногский район.
Среди районов Восточной зоны области:
1 место – СПК «Родина», Тотемский район;
2 место – ЗАО «Агрофирма им. Павлова», Никольский район.
Среди районов Центральной зоны области:
1 место – СХПК «Ильюшинский», Вологодский район;
2 место – СПК ПКЗ «Вологодский», Вологодский район.
Среди районов Западной зоны области:
1 место – ООО «Ботово», Череповецкий район;
2 место – ИП Глава КФХ Кругляк Е.И., Бабаевский район.