Восемь молокоперерабатывающих предприятий области приняли участие в Международной молочной неделе, прошедшей с 21 по 24 июня в городе Углич на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия.
На мероприятии состоялся один из самых престижных российских смотров-конкурсов качества молочных продуктов «Молочная гордость России».
На дегустацию было представлено 143 образца продуктов сыроделия и маслоделия, кисломолочных продуктов из различных регионов России, включая Республику Северную Осетию – Аланию, Мордовскую Республику, Республику Башкортостан, Алтайский край, Красноярский край, Краснодарский край, Пермский край, Ставропольский край, Брянскую, Белгородскую, Вологодскую, Воронежскую, Владимирскую, Калужскую, Кировскую, Костромскую, Ленинградскую, Московскую, Нижегородскую, Орловскую, Смоленскую, Тамбовскую, Тюменскую, Ярославскую, Пензенскую, Ростовскую, Тульскую, Омскую области.
Вологодские молокоперерабатывающие предприятия завоевали 29 медалей, в том числе 13 медалей за масло, пять - за творог, шесть - за сметану и были удостоены пятью высоких наград за сыры.
Наибольшее количество медалей – шесть – завоевало акционерное общество «Северное молоко». Наивысшую награду конкурса (гран-при) получил ОАО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА» за масло «Вологодское».
Всего вологодские технологи привезли один гран-при, четырнадцать золотых и четырнадцать серебряных медалей.
Итоги конкурса «Молочная гордость России»
ОАО «Северное молоко» - золотая медаль за рассольный сыр «Comella»; - золотая медаль за масло сливочное Крестьянское; - золотая медаль за масло сливочное Традиционное; - золотая медаль за творог м.д.ж.5%; - серебряная медаль за сметану м.д.ж. 15%; - серебряная медаль за масло сливочное «Вологодское».
ОАО «УОМЗ» ВГМХА»
- Гран-при за масло сливочное «Вологодское»; - золотая медаль за масло сливочное Любительское соленое; - золотая медаль за сметану м.д.ж. 25%; - серебряная медаль за творожок Вологодский с фруктово-ягодным наполнителем.
ПК «Вологодский молочный комбинат»
- золотая медаль за масло сливочное «Вологодское»; - золотая медаль за масло сливочное Шоколадное; - золотая медаль за сыр полутвердый «Гауда-Углич»; - серебряная медаль за сыр Маасдам.
ЗАО «Агрофирма имени Павлова»
- серебряная медаль за сыр Адыгейский; - серебряная медаль за масло сливочное Крестьянское; - серебряная медаль за сметану с м.д.ж.20%.
ОАО «Маслозавод Тотемский»
- серебряная медаль за сыр мягкий Адыгейский; - серебряная медаль за масло Топленое; - серебряная медаль за сметану м.д.ж.20%; - серебряная медаль за масло Топленое.
ОАО «Тарногский маслозавод»
- золотая медаль за масло сливочное Крестьянское; - золотая медаль за сметану м.д.ж. 20%; - серебряная медаль за творог обезжиренный.
СППК «Родник»
- золотая медаль за масло Топленое; - золотая медаль за творог м.д.ж. 5%; - серебряная медаль за сметану м.д.ж. 20%.
ООО «Нюксенский маслозавод»
- золотая медаль за масло сливочное Крестьянское; - серебряная медаль за творог обезжиренный».